夏バテでも食べれるかんたん冷製スープ

この前、Soup Stock Tokyoに行ったら「紫キャベツ入りヴィシソワーズ」ってのがあったの。



ジャガイモの冷製スープになんと紫キャベツが入ってるんだけど、これがなかなか美味しくてね。家でもつくろーって思ってたら今日、スーパーでパックに入ったジャガイモのスープとアルファルファ見つけたのよ。どっちも100円！しかも包丁も鍋もいらなくて1分でできちゃう簡単メニュー。

<材料>
・ジャガイモの冷製スープ　カップ１杯
・アルファルファ　一握り

<作り方>
アルファルファ一握りをカップに入れて、あとはスープを冷たいまま注ぐだけ。

でも結構リッチな味よ。フレンチのお店に出てきそうな。

ぜひお試しくださいな。

お近くのスーパーにアルファルファもじゃがいものスープもないよって人はこんなのをどうぞ。

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